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Lachaine officielle de l'émission de France 3. C'est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science. Fred, Jamy et Sabine nous expliquent tout sur les félins, du petit chat domestique au tigre de Sumatra. Cest pas sorcier - Sel de la mer à la terre L'équipe de C'est pas sorcier part récolter du sel à Aigues-Morte, dans les Salins du Midi. Nous suivons Fred et Jamy à 160 mètres de profondeur, dans la dernière mine de sel encore en exploi cultures, marais, marais salants) et limiter les activités de loisirs notamment en milieux aquatiques (pratique de la pêche, perturbation d’activités nautiques). Ces espèces génèrent aussi des coûts de gestion accrus pour les collectivités ou les gestionnaires de rivières et marais ;} sanitaires: certaines espèces peuvent provoquer Maraissalants à Noirmoutier Comment cristalliser une roche évaporitique ? Identifier les paramètres de cristallisation Mettre en œuvre un protocole de cristallisation Etape 1bis. Marais salants à Noirmoutier Comment s’organise la matière dans un cristal de sel ? Utiliser une loupe binoculaire Utiliser une représentation 3D informatisée du cristal de chlorure de sodium. Partezà la découverte de l'industrie du sel et des salins du midi avec l'émission "C'est pas sorcier" consacrée au sujet ! Camping A La Rencontre Du Soleil In Alpe D Huez. Apprécié car facilement accessible, simple d’utilisation, peu coûteux, le sel est un puissant outil en Magie Blanche il permet de contrer les agissements occultes malveillants, de désenvoûter et de purifier tout lieu ou toute personne. On parle alors de désenvoûtement par le sel ». Présent dans la vie de l’Humanité dès l’Antiquité, le sel est essentiel dans la préservation et l’équilibre du corps un atout irremplaçable en Magie Les origines du sel Plus prisé que l’or – on payait les soldats romains en rations de sel ; le mot salaire » vient du latin salarium, qui désigne à l’origine la ration de sel » -, c’est une source de richesse autant que de gratitude, d’entraide, d’alliance et d’amitié déjà associé au Bien et au Mal dans le pourtour méditerranéen dans toutes les civilisations, la consommation en commun du sel a la valeur d’une communion, d’un lien de fraternité. On partage le sel comme le pain. Ainsi le sel symbolisera la durée d’une alliance, la fidélité d’une amitié, c’est aussi le symbole de la parole donnée car sa saveur est indestructible on souhaitait la bienvenue, selon les cités, en brisant le sel accompagné d’olives ou de pain, avec l’invité ou le voyageur. Quiconque refusait de partager le sel, se déclarait ennemi. La Magie trouve en lui un élément magistral utilisé par les praticiens débutants ou éprouvés. >>> Lire notre article consacré au désenvoûtement par le feu Pourquoi utiliser le sel lors d’un désenvoûtement en Magie ? L’usage et la valeur du sel sont ancestraux. Produit de l’évaporation de l’eau de mer, il est symbole destructeur avec les Romains qui le dispersaient à profusion lors de campagnes en territoires ennemis pour rendre un sol incultivable, et un symbole de vie pour quiconque l’utilise en Magie Blanche, car il est le garant de notre équilibre et de notre santé. Apport vital quotidien indispensable à notre survie – filet invisible qui maintient l’eau dans notre corps -, le sel se dissout, il circule dans notre sang, il peut aussi sous forme de cristaux être un barrage. Le sel contient des ions négatifs utilisés dans toutes les Magies verte, blanche, rouge, noire. La symbolique du sel Revêtant une symbolique particulière dans les religions du Livre et dans la plupart des traditions millénaires, le sel est très souvent associé à la lutte contre les démons et les mauvais esprits. Le sel a le pouvoir d’exorciser mais également d’assainir. Il protège et préserve des forces du mal et des énergies négatives. Le sel entre de ce fait dans la composition de rites, de sortilèges, etc. Outre ce pouvoir magique, il peut s’associer au feu et à l’eau pour prédire l’avenir. Comment utiliser le sel pour un désenvoûtement en Magie ? Avant toute action, il doit être purifié puis béni/consacré, selon des traditions propres à chaque croyance ou religion. Quel sel utiliser? Du sel gemme ou halite du grec hals, sel », et lithos, pierre » – sel provenant d’anciennes mers asséchées et que l’on trouve désormais dans des mines – rare et onéreux, mais décuplé en efficacité. Le sel dit de mine », en particulier de l’Himalaya, car il est chargé de 2 énergies vitales complémentaires à l’Eau – énergies de la Terre la plus dure, de l’Air le plus pur – Un gros sel gris ou blanc, marin, récolté dans les marais salants ou les salines à ciel ouvert, non traité industriellement. Le sel fin n’est pas recommandé car traité industriellement et dépourvu de ses propriétés fondamentales. Protection des personnes ou des biens Afin de neutraliser les effets d’un sort jeté par un sorcier ou pour ériger un rempart magique contre ses attaques, le sel est particulièrement réputé parmi les adeptes de la Magie Noire. Pratique connue depuis l’Antiquité, une poignée de gros sel peut protéger son porteur lors d’une rencontre avec une personne susceptible de pratiquer la sorcellerie. Déposer quelques grains de gros sel à l’entrée d’une maison protège les lieux d’éventuelles personnes mal intentionnées. Ils joueront le rôle d’une barrière infranchissable, purifiant les lieux abritant des objets supposés maléfiques. Par mesure de précaution, en Bretagne, on faisait porter au nouveau-né – avant même son baptême -un sachet contenant un nombre impair de grains de sel de mer, qui devait lui garantir bonheur et prospérité pour le reste de ses jours. Le désenvoûtement par le sel d’un lieu d’habitation En quoi consiste ce type de désenvoûtement ? Il est nécessaire de répartir du gros sel aux quatre coins de la maison, un jour avant la pleine lune. Lors du rituel, il faut allumer des bougies blanches sur chaque amas de sel. Elles doivent se consumer totalement. Pendant ce temps, l’expert en désenvoûtement fait chauffer de l’encens, contenant des graines de Nigelle et de Thym. Tandis que la fumée s’élève, le désenvoûteur commence à énoncer à haute voix des paroles magiques destinées aux forces du mal. Si le message est important, la détermination l’est tout autant. De ces deux aspects dépend le succès du désenvoûtement. Les esprits maléfiques, loin de renoncer à leur emprise, essayent de déconcentrer le magicien par des stratagèmes divers bruits, grincements, ombres effrayantes, etc. Un officiant aguerri saura ignorer ou bloquer ces pratiques avec les retours adéquats. Pour renforcer l’efficacité de cet acte magique, il devra se répéter pendant 7 jours consécutifs. Le désenvoûtement par le sel d’une personne réclame un pré-requis avant de procéder à un rituel quel qu’il soit Contrairement au lieu d’habitation, la personne envoûtée n’est pas statique elle voyage, se déplace n’a pas les bases fixes et définies d’un habitat. Si l’on peut repérer assez aisément un envoûtement de lieu par quelque énergie négative ou pratique occulte néfaste, il suffit de déposer un filet de protection autour de l’emplacement permettant de bloquer l’énergie négative à l’intérieur et l’identifier pour la combattre, la détruire. Un envoûtement humain est plus difficile à déceler comme diagnostic de comportement. Pour une personne pressentie envoûtée, il faut procéder à diverses expériences et tests afin d’évaluer la nuisance infligée, ses répercussions directes ou à long-terme sur l’état psychologique et physique. Si l’envoûtement est récent, notamment, ou perdure depuis longtemps, et selon le degré de malfaisance constaté psychisme perturbé, cauchemars nocturnes répétés, incohérence de pensées, troubles d’élocution, déprime profonde… il faut réagir assez vivement avant que la personne soit plus gravement atteinte par tout sort ou envoûtement lancé par un Mage Noir ou un sorcier. Le Mage Blanc utilisera alors des sorts d’altération visant à priver le praticien occulte d’un ou plusieurs de ses sens et l’empêcher de nuire. La Magie Blanche opère dans le temps et doit être précise dans ses actions, le sel pouvant être relayé et allié à d’autres outils magiques pour contrer efficacement et rapidement la nocivité de l’envoûtement. Si l’envoûtement a touché l’intégrité physique et que des désordres se répercutent sur la vie quotidienne fièvre, convulsions, incapacité à effectuer des tâches ordinaires, perte de connaissance… il faut alors se tourner vers la médecine traditionnelle afin d’enrayer tout bouleversement supplémentaire car la Magie Blanche n’est plus à même d’inverser l’envoûtement attaché à l’enveloppe physique. >>> Lire notre article consacré au désenvoûtement par le plomb Page mise à jour le 11/12/2018 Présentation Activités Faune – Flore Problématique Gestion Actus & docs Retour à la cartographie des lagunes Cliquez sur la carte pour plus de détails Présentation Le site des Etangs et marais des salins de Camargue est situé dans le sud de l’île de Camargue et à l’ouest du village de Salin-de-Giraud, sur les communes d’Arles et des Saintes-Maries-de-la-Mer. Totalisant une superficie de 6585 ha, il est propriété du Conservatoire du littoral et jouxte au nord le périmètre de la Réserve Naturelle Nationale de Camargue, à l’est la propriété du groupe SALINS, et au nord-est des propriétés à vocation agricole et cynégétique. Le site est composé pour partie 5 000 ha d’anciennes lagunes utilisées pour l’activité salicole à partir de l’après-guerre et ce jusqu’en 2009, et pour une autre partie 1 500 ha de zones humides utilisées notamment pour l’élevage de taureaux. Il comprend notamment l’étang du Fangassier qui accueille une colonie de flamants roses en France et le Mas de la Belugue, siège de l’élevage de taureaux de race Brave et de chevaux Camargue de la manade Yonnet. De grande valeur écologique et paysagère, le site est caractérisé par une diversité exceptionnelle de milieux naturels et des surfaces remarquables d’habitats côtiers lagunes, sansouires, prés salés, habitats dunaires. Activités L’activité salicole le site des Etangs et marais des salins de Camargue correspond à la partie occidentale de l’exploitation de Salins-de-Giraud créée en 1855. A partir de la fin des années 1950, la compagnie des salins entreprend de grands travaux d’aménagement pour transformer en surfaces évaporatoires les sansouires, et lagunes du Vaisseau, de Beauduc, de Rascaillan et du Fangassier, afin de viser une production annuelle d’un million de tonnes de sel de mer. A partir des années 90, l’exploitation de Salin-de-Giraud se trouve confrontée à des difficultés économiques liées à la volatilité du marché du sel, notamment en direction de la chimie. Plusieurs plans sociaux sont mis en œuvre et à partir de celui de 2007, la vente de terrains est envisagée dans ce cadre par la direction. C’est en 2009, à la demande du groupe SALINS et à un accord global conclu avec l’Etat, qu’est engagée la vente au Conservatoire du littoral du reste des surfaces évaporatoires situées à l’ouest du Vieux Rhône. Avec l’acquisition du secteur des anciens salins par le Conservatoire du littoral et le démantèlement de la pompe de Beauduc par le groupe SALINS, la gestion salicole est progressivement remplacée par une gestion hydraulique plus naturelle favorisant la reconnexion entre la mer et l’hydrosystème Vaccarès, par le biais des mouvements d’eau gravitaires entre les étangs. Cette nouvelle gestion a été accompagnée par des travaux importants de reconnexion hydraulique réalisés dans le cadre notamment d’un financement européen LIFE+MC Salt et d’un contrat de mécénat avec le WWF. Par ailleurs, la partie du site située sur le bourrelet alluvial du Vieux Rhône Bélugue, Pèbre, Tourvieille est un lieu d’élevage extensif. Exploité pour l’élevage ovin jusqu’au milieu du 20ème siècle, il est actuellement utilisé pour l’élevage de taureaux de race brave et de chevaux Camargue. La pêche professionnelle existait avant l’acquisition, sur deux étangs où elle se poursuit actuellement dans le cadre d’une convention passée avec le Conservatoire du littoral. Un droit de chasse est attribué depuis l’acquisition au profit de la section chasse du comité d’établissement de Salin-de-Giraud. Les relevés effectués par les gardes du littoral estiment à 40, le nombre de chasseurs qui fréquentent régulièrement le site, prioritairement dans les secteurs de la Bélugue, de Tourvieille et du Pèbre qui sont des zones importantes pour l’alimentation des Anatidés canards. Par ailleurs, les plages de Beauduc réunissaient de nombreuses activités de loisir telles que la pêche de loisir, la récolte de coquillages, le camping caravaning ou encore les sports à voile. Afin de limiter les conflits d’usage induits par la fréquentation en croissante et le développement de nouvelles activités, un plan de gestion des usages de la plage de Beauduc a été mis en place à partir de 2012. Ce dispositif, validé chaque année en concertation avec l’ensemble des usagers plaisanciers, cabaniers, kite-surfeurs, pêcheurs vise à maintenir un espace de liberté et de partage, tout en intégrant la protection des espaces naturels sensibles et le respect des règles de sécurité. L’accès au site naturel de Beauduc est toléré mais est limité aux petits véhicules qui doivent stationner sur les parkings dédiés. Les camions, camping-car et gros 4×4 ne peuvent y accéder. Sur la plage de la Comtesse plage Nord, seuls les telliniers professionnels et les professionnels des écoles de kitesurf ont été autorisés à circuler et stationner sur cette zone. Au niveau de la pointe des Sablons, seuls les telliniers professionnels justifiant de leur activité ont un accès autorisé avec leur véhicule. Depuis septembre 2013, un Arrêté Préfectoral de Protection de Biotope APPB a été mis en place sur la pointe des Sablons et permet une protection plus stricte de la nature l’accès à pied, à vélo ou à cheval et autorisé pour la journée, pour le reste, camping et bivouac sont interdits, les feux ne sont pas tolérés et les chiens doivent être tenus en laisse. Les cabanons du hameau des Sablons Seul le hameau des Sablons a pu bénéficier d’une prescription à la réglementation et n’a pas été démantelé au même titre que le secteur des cabanes de Beauduc Nord et de Beauduc Plage. En savoir plus sur la fréquentation des plages de Beauduc Étangs et marais des salins de Camargue vus du ciel, exposition LITTORAL 40 ans de merveilles préservées en France » © Frédéric Larrey / Conservatoire du littoral, 2015 Faune – Flore Avec 22 habitats d’intérêt communautaire actuellement recensés, dont 6 sont prioritaires au titre de la directive Habitats, le site des Etangs et marais des salins de Camargue est l’espace protégé présentant la plus grande diversité d’habitats patrimoniaux en Camargue. Les lagunes côtières occupent actuellement environ 3200 ha, dont la moitié sont en eau de façon permanente. On retrouve notamment dans les lagunes de Beauduc et du Vieux Rhône, des herbiers immergés de Ruppie spiralée et de Zostère naine. Les sansouires pérennes dominées par des salicornes vivaces Salicorne buissonnante, Salicorne à gros fruits et Salicorne pérenne Arthrocnemum perenne et les végétations à salicornes annuelles voient leur extension favorisée par la renaturation des anciens salins. Les massifs dunaires totalisent plus de 300 ha, soit une superficie sans équivalent dans l’île de Camargue. Ils regroupent une diversité exceptionnelle d’habitats dunaires, dont les plus remarquables sont liés aux dunes fixées dunes grises, pelouses dunaires et bas-marais dunaires. Les steppes salées à saladelles sont un habitat très rare en France, avec une répartition circonscrite aux littoraux sableux du pourtour méditerranéen. Les Etangs et marais des salins de Camargue sont l’un des sites les plus importants en France pour cet habitat. Sur la partie correspondant aux anciens salins, les dunes grises constituent les milieux à la flore la plus riche avec plus de 110 espèces inventoriées, suivis des prés salés 57 espèces et des bas-marais dunaires 54 espèces. Les sansouires pérennes 32 espèces montrent une richesse non négligeable, due pour l’essentiel au cortège des sansouires à Salicorne en buisson. Les végétations des dunes sont beaucoup plus pauvres en raison de la mobilité des sables. D’après les relevés effectués, au moins 36 taxons répertoriés sur le site présentent une valeur patrimoniale, dont 21 sont protégés et 8 taxons qui présentent un enjeu de conservation important en raison de leur rareté à l’échelle nationale ou mondiale l’Althénie filiforme, la Statice de Girard, le Jonc des grèves, la Germandrée des dunes, le Catapodium rigidum, la Spergulaire de Heldreich, la Scorzonère à petites fleurs, et le Corisperme de France. Des prospections ponctuelles sur le site des anciens salins à mis en évidence la présence de 2 espèces nouvelles sur le site du Clos du Lièvre Spiranthe d’automne Spiranthes automnalis cette espèce est classée Quasi menacé » sur la liste rouge des orchidées menacées de France métropolitaine. Ophrys jaune Ophrys lutea cette espèce est rare en Camargue. Le site des Etangs et marais des salins de Camargue est également de grande valeur pour sa faune. L’Anguille, espèce En danger critique d’extinction » est présente dans une partie des étangs; elle constitue actuellement l’une des principales ressources exploitées dans le Vieux Rhône sud et l’étang de Beauduc. Dans un contexte de réduction des ressources halieutiques en Méditerranée, l’acquisition du site par le Conservatoire du littoral et les aménagements entrepris dans le cadre du projet LIFE+MC Salt pour retrouver un écoulement gravitaire de l’eau au sein du site des étangs et marais des salins de Camargue, constituent potentiellement une opportunité pour retrouver la fonction de nurserie pour les poissons migrateurs et favoriser les migrations entre l’hydrosystème Vaccarès et la mer. Le site abrite une importante population de Cistude d’Europe une tortue aquatique et plusieurs sites de reproduction de la Leste à grands stigmas une petite libellule rare en France. En ce qui concerne l’avifaune, 290 espèces d’oiseaux ont été observées sur le site, dont 186 sont contactées régulièrement et 104 sont occasionnelles ou accidentelles. Au moins 55 espèces se reproduisent de façon certaine, mais seulement 40 sont considérées nicheurs réguliers. L’avifaune nicheuse est caractérisée par une proportion importante d’espèces patrimoniales 27 espèces, parmi lesquelles 17 sont des espèces rares ou menacées en France et qui sont inféodées aux milieux lagunaires et littoraux. 18 espèces nicheuses sont inscrites en annexe de la Directive Oiseaux. Parmi celles-ci, 3 espèces sont classées en danger » en France le flamant rose, le Goéland railleur, et la Fauvette à lunettes. Par ailleurs, la reproduction d’un couple de Sterne caspienne sur le site en 2004 constitue l’unique cas de nidification confirmée de cette espèce en France. Depuis 2013, un enclos a été mis en place sur la pointe des Sablons. Ce périmètre de près de 5 ha a pour objectif d’apporter à l’avifaune plus particulièrement les sternes naines et gravelots à collier interrompus une zone de protection contre les dérangements. Cet enclos est délimité par des ganivelles accompagnées de panneaux de sensibilisation et d’interdiction d’accès. En mer, deux bouées rouges signalent les limites de cet espace. L’étang du Fangassier est célèbre pour accueillir une colonie nicheuse de flamants roses en France métropolitaine. A partir des années 70, un îlot a été spécialement aménagé sur l’étang, la colonie qu’il abrite a compté en moyenne 11500 couples nicheurs durant la période 2000-2009, ce qui représente en moyenne 29% des effectifs nicheurs de Méditerranée occidentale Tunisie et Algérie inclues. Après avoir connu une période d’accroissement, la population nicheuse en Camargue est actuellement stable. En 2015, le succès de reproduction du flamant rose sur l’étang du Fangassier a atteint son plus haut niveau depuis 2001, avec près de 7500 poussins à l’envol. A l’automne 2015, un nouvel îlot de 5 000 m² a été construit avec une configuration plus adaptée au maintien de niveaux d’eau suffisants pour préserver les couvées des prédateurs terrestres. Le site des anciens Salins abrite également plusieurs espèces de mammifères qui présentent un enjeu patrimonial, notamment le Lapin de garenne, le Rat des moissons, le Campagnol amphibie et les différentes espèces de pipistrelles. Des traces de Loutre d’Europe détectées dans les anciens salins en 2015 fournissent un indice supplémentaire de la recolonisation récente de la Camargue par cette espèce et suggèrent qu’elle pourrait s’installer dans le secteur des marais doux composant la partie nord du site. Problématique Un des principaux problèmes auxquels sont confrontés les Etangs et marais des salins de Camargue est la pollution des eaux. L’apport de quantités non négligeables de polluants dont une partie transite par l’hydrosystème Vaccarès a des conséquences avérées sur la contamination des réseaux trophiques, la toxicologie des sédiments, des lésions histopathologiques des anguilles, etc. Les substances polluantes proviennent directement du Rhône mais surtout des canaux de drainage agricole alentours qui transportent des polluants dont l’origine a une dominante agricole herbicides et leurs produits de dégradation. A cette contamination incontrôlée s’ajoute un apport atmosphérique local en pesticides provenant du traitement des zones agricoles riveraines et en hydrocarbures provenant des émissions d’aéropolluants du complexe pétrochimique de Fos-sur-mer. Une autre problématique prégnante sur ce secteur est l’érosion littorale croissante au sud du site, qui impose aux acteurs de la gestion du site d’intégrer l’élévation du niveau marin dans son contexte global climatique et local subsidence, diminution des apports alluviaux. Une partie des plages du golfe de Beauduc subit également l’érosion liée à la fréquentation humaine et la circulation motorisée. De plus, si la fréquentation humaine est un des facteurs de l’érosion des dunes, elle perturbe également les colonies de sternes naines nichant sur les plages. Le dérangement humain de plus en plus important a mené à la création d’un arrêté de protection de biotope incluant des zones de protection pour les herbiers à zostères dans le golfe de Beauduc et pour les colonies de sternes naines. De nombreux îlots importants pour la nidification ont disparu du fait de l’érosion, tandis que le blocage » géomorphologique résultant des aménagements a interrompu le processus naturel de formation de nouveaux îlots. Pour pallier à ce phénomène, des îlots artificiels ont été aménagés en 2014 et 2015 et permettent de maintenir la capacité d’accueil du site pour les oiseaux coloniaux nicheurs. Quant à la problématique des espèces végétales exotiques envahissantes, les griffes de sorcière, l’Herbe de la pampa, le Faux indigotier, le Séneçon en arbre, la Jussie rampante, ainsi que le Chiendent d’eau ont été répertoriés sur le site, certaines couvrant de vastes surfaces. Étangs et marais des salins de Camargue vus du ciel, exposition LITTORAL 40 ans de merveilles préservées en France » © Frédéric Larrey / Conservatoire du littoral, 2015 Gestion Dans le cadre de plusieurs actes de vente signés avec la Compagnie des Salins du Midi depuis septembre 2008, le Conservatoire du littoral s’est rendu propriétaire de 6585 ha des 8000 ha initialement prévus au protocole de vente. Le site, situé sur les communes d’Arles secteur de Salin-de-Giraud et des Saintes-Maries-de-la-Mer, est entièrement dans le périmètre du Parc naturel régional de Camargue. Il bénéficie de plusieurs types de protection et d’inventaire de son patrimoine naturel témoignant de sa grande richesse. Au niveau international, la totalité de la zone est inscrite en site RAMSAR Camargue » et en Réserve de Biosphère de Camargue Par convention du 27 mai 2011, le Conservatoire du littoral avec l’accord des communes d’Arles et des Saintes-Maries-de-la-Mer, a confié pour une durée de 6 ans renouvelable une fois, la gestion du site des Etangs et marais des salins de Camargue aux structures suivantes Le Parc naturel régional de Camargue coordinateur La Tour du Valat La Société Nationale de Protection de la Nature SNPN Les enjeux majeurs liés à la gestion du site sont les suivants La conservation des écosystèmes dunaires et des habitats naturels plages, steppes salées… et de la faune et la flore associés. Les vastes surfaces de milieux dunaires plus de 300 ha regroupent une diversité exceptionnelle d’habitats, cependant le rivage est marqué par une érosion importante au sud et une accrétion rapide à l’ouest. La restauration des lagunes et la gestion de l’eau d’une manière générale, avec en point d’orgue la conservation des espaces de reproduction, tels que le Fangassier. Il importe de suivre la qualité de l’eau et des sédiments et d’éviter l’introduction d’eau contaminée sur le secteur du Fangassier en sensibilisant les riziculteurs et les chasseurs sur l’usage des pesticides. La reproduction des petits charadriiformes coloniaux depuis une dizaine d’années, les grosses colonies de petits charadriiformesont avaient déserté le secteur des anciens salins en lien étroit avec la perte des sites favorables à la reproduction, tels que des îlots qui ont disparu du fait de l’érosion. Le projet LIFE MC SALT a permis grâce à la création d’un îlot en 2014, le retour d’une importante colonie de laro-limicoles ayant niché avec succès en 2015 et comprenant notamment le Goéland railleur, la Mouette mélanocéphale la Sterne hansel et l’Avocette élégante. Le maintien et le renforcement des conditions d’accueil des oiseaux d’eau migrateurs et hivernants la restauration de milieux lagunaires et la reconstitution de sansouires inondées en hiver favorisent l’augmentation des stationnements d’oiseaux d’eau et notamment ceux des anatidés hivernants. La restauration des sansouires et des végétations des lagunes temporaires saumâtres le changement de gestion permet la progression de ces milieux favorables aux populations de Gravelot à collier interrompu et de Fauvette à lunettes, dont l’enjeu de conservation est important sur le site. Les marais doux permanents, mares temporaires, sansouires, pelouses et prés salés du secteur Bélugue pour ces milieux relativement peu modifiés il s’agit essentiellement d’éviter le surpâturage et de préconiser une gestion hydrologique durable des marais utilisés pour la chasse. Une meilleure intégration des usages du site en phase avec les grands objectifs du Conservatoire du littoral un plan de gestion des usages et un arrêté de biotope ont été mise en place afin de limiter les conflits entre les activités traditionnelles élevage, pêche, chasse et les activités de type sports à voile tractée kitesurf, kitebuggy, chars à voile. news ACTUALITES Voir l’ensemble de nos actualités sur les étangs et marais des salins de Camargue DOCUMENTATION Voir l’ensemble de nos documents sur les étangs et marais des salins de Camargue base documentaire Acteurs HEMERY Gaël [PNR de Camargue] ARNASSANT Stéphan [PNR de Camargue] THIBAULT Marc [Tour du Valat] POULIN Brigitte [Tour du Valat] CHEIRON Anaïs [SNPN – Réserve Nationale de Camargue] En savoir plus sur le site Page réservée du Conservatoire du littoral Page Facebook étangs et marais des salins de Camargue’ Page dédiée Life+MC Salt Page dédiée Tour du Valat Si vous êtes arrivés sur cette page c’est sûrement parce que vous révisez votre CAP Pâtissier. Et c’est peut être également parce que l’idée de lire un résumé d’une vidéo de 30 minutes vous a donné envie de gagner un peu de temps… Et vous avez raison ! C’est justement pour ça que j’ai créé cette page, un résumé en points de l’épisode de C’est pas sorcier le sel. 1. L’ORIGINE DU SEL Il y a 3,8 milliards d’années, les océans sont apparus. Au contact de l’eau, certaines roches présentent sur terre se sont dissoutes. Elles renfermaient des sels minéraux, c’est elles qui sel la mer. Il existe plusieurs roches donc plusieurs sortes de sel Le sel de table = le chlorure de sodium représente 77% du sel marinLe sel de magnésium représente 16% du sel marinLe sel de calcium = 4% du sel marinLe sel de potassium = 2% du sel marinDans 1L d’eau de mer il y a en moyenne 30g de sel varie en fonction des mers et des océans qui sont parfois plus salés que d’autresChaque année en France, on consomme 3 kilos de sel / personne, rien que pour l’assaisonnement de nos plats. 2. Le sel de mer Il y a du sel dans toutes les mers et tous les océans. Pour le récolter on pompe une grande quantité d’eau en bordure de mer / d’océan, qu’on amène vers des étangs naturels aménagés qu’on appelle marées salants. Plats et imperméables, ces bassins de rétention amenant à des bassins à faible profondeur permettent de récolter le sel obtenu par l’évaporation de l’eau de mer, grâce au vent et au effet, lorsque le sel ne baigne plus dans assez d’eau, les particules se rapprochent entre elles pour former des cristaux. La pluie est donc l’ennemi numéro 1 des paludier récolte le sel en surface, à la mains c’est la fleur de sel, c’est l’unique sel fin blanc sel plus gros tombe au fond, il est ramassé grâce au las ou simoussi. Sa couleur est grisâtre puisqu’il s’est déposé sur l’argile lors de l’évaporation. On nettoie les marais et on fait entrer le circuit d’eau au Printemps, on récolte en été, on récupère et redistribue le sel en Automne, on se repose en Hiver. 3. LE SEL DE TERRE On trouve aussi du sel sous la terre, dans des mines. Il y a 200 millions d’années, à la suite de nouveaux bouleversements géologiques, la mer s’est retirée laissant des lacs et des lagunes plein d’eau salée. Au fil des siècles, l’eau s’est évaporée, la concentration en sel a augmentée pour donner lieu à la cristallisation et petit à petit une couche de sel s’est déposée sur la couche terrestre. C’est le sel ne récolte pas le sel, on l’extrait. On descend au moins à 60 mètres jusqu’à 160 mètre sous terre. Le sel de terre ne se mange pas car il contient trop d’impuretés. Le raffinage serait trop long et trop du sel de terre sert au déneigement des routes. On en trouve également dans les solvants, dans la conservation du jambon, dans l’industrie chimique pour le PVC. Le sel est donc partout. Les autres sujets C'est pas sorcierLes satellites InfosDiffusionsCastingRésuméL'équipe de C'est pas sorcier» nous emmène au CNES et chez Matra Espace à Toulouse. Avec Fred, nous découvrirons la construction d'un satellite d'observation chez Matra Espace, avant d'assister, au CNES, aux tests effectués avant son lancement. Jamy nos initiera aux lois de l'espace gravitation, mise sur orbiteGenreMagazine - ScientifiqueAnnée de sortie—AvecFrédéric Courant, Jamy Gourmaud, Sabine Quindou, Catherine Breton, Didier FraisseInfos supplémentaires—Avis des internautes 1Vous avez aimé ce programme ? Niveau de l’article 👽👽 Aujourd’hui, on a un jeune invité, Eneko, âgé de 10 ans, qui nous fait découvrir la Jordanie où il a habité pendant deux ans. Bonjour, je m’appelle Eneko, j’ai 10 ans et j’ai vécu deux ans en Jordanie. J’y ai découvert plein de choses intéressantes, et grâce à Kidisciences, j’ai l’occasion de partager quelques trouvailles avec toi! Par exemple, je suis souvent allé à la mer Morte. La mer Morte, c’est quoi ? Tout d’abord, je vais t’expliquer ce qu’est la mer Morte. Quelques chiffres pour commencer La mer Morte est une étendue d’eau salée qui est 10 fois plus salée que la mer Méditerranée ! A cause de ça, aucun poisson ne peut y vivre c’est d’ailleurs pour cela que cette mer porte ce nom un peu triste…Mais elle n’est en fait pas vraiment morte, car les scientifiques y ont découvert de la vie du plancton, des bactéries halophiles… C’est aussi le point le plus bas de la Terre, accessible à pied, à 434 mètres sous le niveau de la mer ! Pour atteindre le vrai point le plus bas sur Terre, il faut aller dans la fosse des Mariannes…à plus de 11 km sous le niveau de l’océan ! 😊 Sa salinité est l’une des plus fortes au monde 28%. Cela signifie que dans un litre d’eau, il y a presque 300 grammes de sel ! Et autant de sel dans l’eau, cela change pas mal de choses. Ainsi, la densité de l’eau de la mer Morte est de presque 1,3. Cela signifie que quand on se baigne dans la mer Morte, on se sent très léger par rapport à un lac ou une piscine d’eau douce, on gagne » ainsi presque un tiers de son poids ! La preuve ? On peut y lire une BD ou un journal, sans avoir besoin de nager ! Si tu veux voir la mer Morte d’en haut, c’est par içi qu’il faut aller voir ! Comment est-elle née ? Tu as peut-être envie de connaître son histoire ? la voici. Il y a plus de 18 millions d’années, une faille* s’est formée au niveau de la zone de frottement entre la plaque africaine et la plaque arabique. Cette faille qui s’étend du golfe de la mer rouge à la Turquie a créé une dépression** au niveau du futur emplacement de la mer Morte, car les plaques se déplacent en sens contraire. On appelle cela une faille transformante ! *Une faille est une structure qui sépare deux blocs rocheux de part et d’autre, un peu comme une grosse fissure ** Une dépression est une cuvette, à l’échelle de la Terre la dépression de la mer Morte fait presque 30 km de large ! Les mouvements inverses des deux plaques finissent par créer des zones plus basses. Le schéma ci-dessous permet de comprendre. Bien sûr quand cela s’est passé, il n’y avait pas de ville comme indiqué sur la carte 😊 Grâce à la tectonique des plaques relire cet article, la dépression était née… Ne restait plus qu’à y mettre de l’eau pour la remplir ! Cette eau salée est arrivée de l’ouest. En effet, suite à un réchauffement climatique il y a 4 millions d’années, le niveau de la mer Méditerranée est monté. L’eau de mer s’est alors engouffrée dans cette faille en passant par l’actuel Israël, exactement comme on creuse une rigole dans le sable de la plage, pour la voir se remplir d’eau avec la marée montante. L’eau s’est alors accumulée dans cette dépression, qui était devenue une sorte bras de mer. Mais, vers -70 000 ans, durant une période glaciaire, il se passa le contraire de ce qui était arrivé durant le Pliocène*. A son tour, ce refroidissement climatique a fait baisser le niveau de la mer Méditerranée. Et la mer Morte s’est alors retrouvée séparée de la mer Méditerranée. Elle était alors beaucoup plus étendue qu’à l’heure actuelle plus de 2 000 km2, pour 800 aujourd’hui ! * Pliocène sur l’échelle des temps géologiques, cette période s’étend de -5,3 millions d’années, à -2,5 millions d’années Les différentes phases de la mer Morte source Mais dans cette région semi-désertique où il fait très chaud une partie de l’année, l’eau a commencé à s’évaporer. De plus, l’eau qui alimente la mer morte provient principalement du fleuve Jourdain, et de quelques petites rivières provenant des wadis les wadis » sont des canyons très accidentés au Moyen Orient. Il y a donc trop d’eau qui se transforme en vapeur, et pas assez d’eau liquide qui arrive le niveau de la mer ne peut donc que diminuer. Et le sel, qui est un solide, ne s’évapore pas et reste donc dans l’eau. De plus, lorsque l’eau qui alimente la mer Morte passe par les wadis et le Jourdain, elle érode la roche cela libère des sédiments qui contiennent beaucoup de minéraux. Ces derniers arrivent alors dans la mer Morte, et s’y retrouvent piégés. Au final ? On obtient une eau qui devient de plus en salée, jusqu’à saturation*, et énormément de minéraux divers déposés au fond ou en suspension dans l’eau rappelle toi cette expérience. C’est pour cette raison que dès l’Antiquité, l’eau de la mer Morte était réputée pour ses vertus thérapeutiques ! * La saturation se produit lorsqu’on est au maximum possible de sel dissous. Dès qu’il y a un peu plus de sel, il n’y a plus moyen de le dissoudre et donc des cristaux solides restent en suspension. Donc quand on évapore, on finit par atteindre la saturation et des cristaux commencent à se former. Et son avenir alors ? Depuis les années 1970, le niveau de la mer Morte baisse d’environ 1 mètre par an. Même s’il y fait chaud toute l’année, l’évaporation naturelle n’explique pas complètement cette baisse de niveau. L’autre raison est la baisse de l’apport en eau du Jourdain. Pourquoi ? Parce que l’eau du Jourdain est énormément utilisée pour l’agriculture. Or, il y a de plus en plus de cultures dans la vallée du Jourdain, qui nécessitent qu’encore plus d’eau soit pompée…Et cela fait donc encore moins d’eau pour alimenter la mer Morte. Entre 1950 et aujourd’hui, on estime que le Jourdain a perdu les 9/10 de son débit ! Trop de pompages avant d’arriver à la mer Morte… Aujourd’hui, beaucoup s’inquiètent d’une disparition de la mer Morte, comme cela a failli arriver à la mer d’Aral tu peux lire cette histoire dramatique dans un super article du National Geographic ! . La profondeur maximum de la mer Morte est de 380 mètres…Mais tout le monde voudrait éviter de l’assécher complètement ! C’est pourquoi il existe plusieurs projets pour remettre de l’eau dans la mer Morte. Le plus sérieux d’entre eux s’appelle le canal de la paix ». C’est une initiative conjointe Israëlo-jordanienne. Son but construire une usine de désalinisation d’eau vers Aqaba, 200 km au sud de la Mer Morte, puis amener la saumure eau très salée par un aqueduc jusqu’à la mer Morte. Avec 300 millions de m3 par an 57 000 piscines olympiques !, le projet est pharaonique…et son prix aussi plus de 2 milliards de dollars. C’est sans doute pourquoi, aujourd’hui, ce projet tarde à aboutir. Mais on quitte alors le domaine de la géologie, pour rentrer dans celui de la géopolitique ! 😊 Je te retrouve bientôt pour te raconter ce qu’on peut faire et voir à la mer Morte. C’est bien une plage de sel pur, et pas de sable… Quelques mots sur l’auteur Si tu veux en savoir plus sur la Jordanie, je t’invite à découvrir notre blog familial, qui s’appelle Family in Jordan » ! On y raconte toutes nos découvertes de Jordanie et des pays alentours Nous aimons aussi beaucoup regarder l’émission C’est pas sorcier ». Bien sûr, c’est un classique, mais celle sur la mer Morte n’est pas mal, à voir ici

c est pas sorcier les marais salants